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从13%到83%弹性素食 根特如何缔造植物性饮食奇迹?

从13%到83%弹性素食 根特如何缔造植物性饮食奇迹?

比利时根特市从2009年推出全球首个“素食星期四”,到2026年全市83%居民自称弹性素食者,比例从2014年的13%大幅跃升。据英国《卫报》深度报道,草根环保运动、市政政策引导、学校食堂改革与餐饮商业创新,共同将这座中世纪古城改造成欧洲植物性饮食的天堂。了解根特如何让全城人爱上吃蔬菜,以及其模式能否复制。

新歌速递
2026-07-31
2026塞尔维亚学生运动决战议会选举:武契奇12年执政生涯面临最严峻挑战,周日投票日成决定命运关键节点

2026塞尔维亚学生运动决战议会选举:武契奇12年执政生涯面临最严峻挑战,周日投票日成决定命运关键节点

聚焦2026年10月25日塞尔维亚议会选举:持续两年的塞尔维亚学生运动携250名候选人,正面挑战武契奇执政12年的塞尔维亚进步党。从诺维萨德车站惨剧到“塞尔维亚还是黑手党”口号,腐败与民生不满贯穿选战。民调显示双方势均力敌,选后动荡风险升高。高投票率能否复制欧尔班败选轨迹?一文读懂这场民主实验的台前幕后与潜在变局。

花边新闻
2026-07-10
英国单口喜剧演员乔恩·理查森回忆录:从1996年圣诞日记到绝望少年,中年离婚后写下的真实无法粉饰的青春岁月

英国单口喜剧演员乔恩·理查森回忆录:从1996年圣诞日记到绝望少年,中年离婚后写下的真实无法粉饰的青春岁月

英国喜剧演员乔恩·理查森回忆录《单口喜剧演员的青少年日记》于2026年10月出版。他翻出14岁时的少年日记,直面一个快乐孩子坠入绝望的全过程。在丧亲、疾病与公开离婚之后,他以安妮·埃尔诺式的文学笔触进行自我反思,写出这本既幽默又催泪的成长之书。阅读《卫报》深度专访,看一个人如何与自己的青春和解。

2026-02-17
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